CREMA DE CALABAZA CON CASTAÑAS

Ingredientes para 6 personas.-  800 g. de calabaza, – 200 g. de panceta, 5 cebollas, mantequilla y castañas enteras (cocidas.https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-bolsa-al-vacio-200-g-copiar/) Preparación.- 1.- En una olla con la mantequilla rehogar las cebollas cortadas en juliana gruesa. 2.- Añadir la calabaza cortada en dados y rehogar brevemente. 3.- Cubrir con agua y cocer a presión durante 20 minutos.

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SOPA DE CASTAÑAS

CASTAÑAS COCIDAS

Para empezar estas recetas con castañas nada mejor que una buena sopa. Esta sopa es sencilla de preparar y estará increíble, solo necesitamos unos pocos ingredientes para conseguir crear un plato de restaurante. Atrévete con un primero suave y delicioso. Ingredientes: 500 gr de castañas cocidas al vacío POSADA 1 rama de apio 100 gr de cebolla

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TARTA DE CASTAÑAS

Castañas, marron glacé

Ingredientes: 4 huevos, 100 gramos de mantequilla, 125 ml de crema fresca, 50 gramos de castañas machacadas, 50 gramos de harina de castañas https://posadamg.com/tienda/harina-de-castana-tarro-pet-530-g/, 1 vaina de vainilla, crema de marron glacé https://posadamg.com/producto/posada-natural/crema-de-marron-glace/, 180 gramos de chocolate 70% de cacao, 60 gramos de azúcar glasé. Preparación. Enciende el horno a 170 grados y deja que vaya calentando.

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FLAN DE CASTAÑAS

FLAN DE CASTAÑAS

Cuando las castañas ya están peladas y cocidas, como lo hacemos en posadamg.com, cualquier momento del año es ideal para hacer este delicioso flan de castañas, muy fácil de hacer y que a todos resulta sorprendente. INGREDIENTES 250 g de Castañas https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-bolsa-al-vacio-200-g/ 600 ml de Leche 4 ud de Huevos 150 g de Azúcar blanco Para el caramelo: 6

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TARTA DE CASTAÑA

TARTA DE CASTAÑA

Ingredientes: 500 g de puré de castaña Puré de castaña lata fácil apertura 850 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com), 200 g de azúcar, 3 huevos, 1 cucharada de nata líquida, Cacao amargo, Azúcar glas, Mantequilla y Harina. Elaboración: Engrasar el interior de un molde de tarta con mantequilla, espolvorearlo con harina y reservarlo. Mezclar el

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HELADO DE CASTAÑAS

HELADO DE CASTAÑAS

INGREDIENTES 175 g. de azúcar 250 ml nata para montar 250 ml leche entera 1 cucharadita de vainilla en pasta 250 g. de castañas https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-bolsa-al-vacio-200-g/ PREPARACIÓN Cocemos las castañas en leche durante cinco minutos. A continuación las escurrimos y las mezclamos con el azúcar y trituramos. Reservar unas castañas troceadas. Perfumar con la vainilla y agregar

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HELADO DE CASTAÑAS

Helado de crema de marron glacé y castañas en almíbar

Ingredientes Para la crema de vainilla 200 g de leche entera 200 g de nata 35%MG (crema de leche) 1 vaina de vainilla 5 yemas de huevo 200 g de azúcar común Para añadir después: 750 g de crema de marron glacé https://posadamg.com/tienda/crema-marron-glace-lata-facil-apertura-500-g/  Y Castañas en almíbar https://posadamg.com/tienda/castanas-almibar-lata-facil-apertura-320-g/ Modo de elaboración Vierte la leche y la nata

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TARTA DE CASTAÑAS

TARTA DE CASTAÑAS Y CREMA DE CASTAÑAS

Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 4 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de harina un poco de mantequilla y harina para el molde Para el relleno (crema de castañas): 1/2 Kg. de castañas cocidas https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-lata-facil-apertura-580-g-copiar/ 1 cucharada de azúcar 1 copita de ron 50 gr. de mantequilla 1/2 vaso de nata Para decorar: castañas hojas de

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Becadas con castañas

Ingredientes: – becadas – castañas congeladas – cebollas – ajo – perejil – azafrán – huevos cocidos – setas – limón Modo de preparacion: Se doran las becadas con cebollas cortadas, ajos, perejil y un poquito de azafrán. Se quitan los menudos y se echan en el almirez. Aparte se cuecen las castañas, huevos, setas,

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