QUICHÉ DE BRÓCOLI Y QUESO DE CABRA CON CASTAÑA

Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada 1 brócoli 1 cebolla Queso de cabra con castaña confitada POSADA. https://posadamg.com/tienda/queso-cabra-castana-confitada/ 4 huevos 200 ml de nata  Modo de preparación: Ponemos una cazuela con abundante agua y un poco de sal al fuego y, cuando rompa a hervir, añadimos el brócoli troceado en “arbolitos”. Lo dejamos cocer unos 8-10

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HELADO DE CASTAÑAS

Helado de crema de marron glacé y castañas en almíbar

Ingredientes Para la crema de vainilla 200 g de leche entera 200 g de nata 35%MG (crema de leche) 1 vaina de vainilla 5 yemas de huevo 200 g de azúcar común Para añadir después: 750 g de crema de marron glacé https://posadamg.com/tienda/crema-marron-glace-lata-facil-apertura-500-g/  Y Castañas en almíbar https://posadamg.com/tienda/castanas-almibar-lata-facil-apertura-320-g/ Modo de elaboración Vierte la leche y la nata

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TARTA FRÍA DE CASTAÑAS Y CHOCOLATE

TARTA DE CASTAÑAS Y MARRON GLACÉ

Ingredientes 150 g de chocolate 500 g de castañas cocidas https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-lata-facil-apertura-250-g/ 500 ml de leche 100 g de azúcar 100 g de mantequilla 1 yema de huevo 5 hojas de gelatina Nata montada 6 Marrons glacé https://posadamg.com/tienda/marron-glace-tarro-vidrio-150-g/ Elaboración. Fundir el chocolate troceado al baño maría con la mantequilla. Entre tanto, cocemos de nuevo las castañas en

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TIRAMISÚ DE MARRON GLACÉ

Ingredientes: 150 g de marron glacé. 10 cookies de chocolate. 500 ml de nata para montar. 200 g de queso mascarpone. 200 g de crema de marron glacé. 1 cucharada de azúcar avainillada. Cacao en polvo Preparación: Para preparar esta receta primero ponemos el queso de mascarpone en un bol y le añadimos la crema

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TARTA DE QUESO SIN HORNO CON CREMA DE MARRON GLACÉ

MARRON GLACE

INGREDIENTES 2tarrinas de queso tipo philadelfia 200g de nata líquida para montar 35% M.G. 7 cucharadas Azúcar blanco 2 sobres cuajada 120g de crema de marron glacé https://posadamg.com/tienda/crema-marron-glace-lata-facil-apertura-250-g/ 2 hojas gelatina 50ml Agua MODO DE ELABORACIÓN Echamos en un cazo grande el queso crema y la nata. Batimos con la ayuda de una batidora o con las varillas, y

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CREPS CON CREMA DE CASTAÑAS

CREPS CON CREMA DE MARRON GLACÉ

Ingredientes 2 huevos 100 g. de harina 250 ml. de leche 30 ml de agua Extracto de vainilla 10 g. de mantequilla 1 pizca de sal 250 g. de crema de castañas POSADA. https://posadamg.com/tienda/crema-marron-glace-lata-facil-apertura-250-g/ 1 cucharada de maicena 400 g de leche evaporada Modo de elaboración Mezclar la leche y el agua. Reservar. Mezclar la harina y la

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BIZCOCHO DE CASTAÑAS Y DULCE DE LECHE

BIZCOCHO DE CASTAÑAS

Perfecto para un desayuno o merienda. La receta del bizcocho de castañas es muy fácil porque tan sólo se trata de sustituir la harina normal por harina de castañas. La podéis encontrar fácilmente en https://posadamg.com/tienda/harina-de-castana-tarro-pet-530-g/ La harina de castañas es el resultado de moler la castaña pelada, así de simple. Se usa para bizcochos, panes

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NATILLAS CON CASTAÑAS

Natillas con puré de castañas

Si tienes castañas en casa, o has elaborado un puré de castañas, puedes aprovecharlas para añadirlas por encima de tus natillas caseras. El resultado es simplemente exquisito. Si te gustan las natillas y además las castañas, esta receta de natillas con castañas te sorprenderá. Una natilla como las de siempre, las de toda la vida pero con

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CREMA DE CASTAÑAS

Ingredientes: 200 gr. de castañas cocidas POSADA 1 diente de ajo 1/2 cebolla grande 2 ramitas de apio 2 puerros 1 litro de caldo de pollo Aceite de oliva Sal Pimienta Cebollino picado o tomillo fresco Modo de preparación: Pelamos y picamos el ajo y la cebolla; quitamos las fibras del apio y troceamos; cortamos

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