Si tienes castañas en casa, o has elaborado un puré de castañas, puedes aprovecharlas para añadirlas por encima de tus natillas caseras. El resultado es simplemente exquisito. Si te gustan las natillas y además las castañas, esta receta de natillas con castañas te sorprenderá. Una natilla como las de siempre, las de toda la vida pero con
Seguir leyendo »Recetas con castañas
TARTA DE CASTAÑAS, VAINILLA Y PERA
Me gustan los postres, aunque huyo de ellos porque me dan pavor. Me considero un manazas en este sentido, pero de vez en cuando, me da por mezclar ingredientes y recetas, y cruzar los dedos para que el resultado no sea un completo desastre. Así, algo me dijo que una masa de coca podría, con
Seguir leyendo »TERRINA DE CASTAÑAS Y CHOCOLATE
Ingredientes 400 gr de puré de castañas https://posadamg.com/tienda/pure-castana-lata-facil-apertura-400-g/ 125 gr de chocolate de cobertura 10 frambuesas 1 cebolla 40 g de avellana molida 50 g de miel 40 g de mantequilla 60 g de azúcar glass 4 cucharadas de nata líquida agua aceite de oliva menta Modo de elaboración Retira el puré y añade en un
Seguir leyendo »PUDIN DE CASTAÑAS
Ingredientes: 300 g. de puré de castañas https://posadamg.com/tienda/pure-castana-lata-facil-apertura-400-g/ 1/2 Litro de nata líquida 4 huevos 150 g. de azúcar 200 g. de azúcar para el caramelo Modo de elaboración: Bates los huevos y le añades el azúcar y la nata. Le añades el puré de castañas y mezclas muy bien. Para hacer el caramelo pones
Seguir leyendo »TORTITAS DE HARINA DE CASTAÑAS
Ingredientes: 2 huevos 120 leche 150 g de harina de castañas https://posadamg.com/tienda/harina-de-castana-tarro-pet-530-g/ 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de levadura 1 vaina de vainilla sal aceite de oliva virgen extra miel Modo de preparación: Añade los 150. g de harina de castaña en un bol y añade azúcar, un poquito de sal y levadura para mezclarlo
Seguir leyendo »ESPUMA DE CHOCOLATE BLANCO CON CASTAÑAS EN ALMÍBAR
Receta sencilla y muy original. Ingredientes 250 gramos chocolate blanco en lágrimas 500 mililitros nata para montar 100 mililitros yogur griego natural sin azúcar 1 hoja gelatina 1 cdts vainilla en polvo 1 frasco castañas en almíbar Castañas en almibar lata fácil apertura 320 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com) 4 marrons glacé Marron glacé tarro de
Seguir leyendo »TARTA FRÍA DE CASTAÑAS Y CHOCOLATE
Ingredientes 150 g de chocolate 500 g de castañas cocidas https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-lata-facil-apertura-250-g/ 500 ml de leche 100 g de azúcar 100 g de mantequilla 1 yema de huevo 5 hojas de gelatina Nata montada 6 Marrons glacé https://posadamg.com/tienda/marron-glace-tarro-vidrio-150-g/ Elaboración. Fundir el chocolate troceado al baño maría con la mantequilla. Entre tanto, cocemos de nuevo las castañas en
Seguir leyendo »SOUFFLÉ DE CASTAÑAS
Ingredientes: 200 gr de puré de castañas https://posadamg.com/tienda/pure-castana-lata-facil-apertura-200-g/ 3 cucharadas de harina de castañas https://posadamg.com/tienda/harina-de-castana-tarro-pet-530-g/ 6 huevos 1 nuez de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 30 gr de virutas de chocolate mantequilla y azúcar para los moldes 1 tapón de licor de naranja ralladura de 1 limón ralladura de 1 naranja 1 cucharadita de canela molida 1
Seguir leyendo »LASAÑA DE CREMA DE CASTAÑAS
INGREDIENTES Para la lasaña 12 ud de Láminas de lasaña precocida 500 ml de Agua 2 cs de Azúcar Para la crema de castañas 500 g de Crema de Marron Glacé POSADA Crema de marron glacé lata fácil apertura 500 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com) Para el merengue 1 ud de Claras de huevo 50 g de Azúcar glas
Seguir leyendo »TIRAMISÚ DE MARRON GLACÉ
Ingredientes 10-12 marron glacés POSADA. https://posadamg.com/producto/posada-select/marron-glace/ 8 bizcochos de melindros o soletilla. 250 g. de nata para montar. 200 g. queso mascarpone. 200 g. de puré de castaña POSADA. https://posadamg.com/producto/posada-natural/pure-de-castanas/ 1 c/s de azúcar avainillado. 1 taza de café suave Cacao puro en polvo. Modo de preparación Mezclar el mascarpone con el puré de castañas.
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