Ingredientes
- 300 gramos de yogur griego.
- 150 gramos de queso mascarpone.
- 140 gramos de crema de castañas.
- 50 gramos de mantequilla fundida.
- 2 huevos.
- 80 gramos de marrón glacé. Crema de marron glacé lata fácil apertura 250 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com)
- 100 gramos de galletas.
- 50 gramos de azúcar.
- 1 cucharada de harina.
- 3 marrón glacé troceados. Marron glacé tarro de vidrio 150 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com)
Modo de elaboración
Muele las galletas y mézclalas con la mantequilla.
Forra con esta pasta la base de un molde redondo desmontable y déjalo 20 minutos en la nevera.
Bate el queso mascarpone con el azúcar hasta conseguir una pasta lisa.
Añade la Crema de marron glacé lata fácil apertura 250 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com) el yogur y los huevos de uno en uno e incorpora luego la harina batiendo bien.
Trocea los 80 gramos de marron glacé y distribúyelos encima de la base de galletas.
Vierte la preparación de queso y yogur y llévalo al horno (precalentado a 160 grados centígrados).
Hornea a esa temperatura durante 15 minutos y luego 20 minutos más a 120 grados centígrados.
Una vez que esté cocida la tarta, déjala en el horno ya apagado.
Cuando esté a temperatura ambiente, métela en la nevera (se puede dejar allí toda la noche).
Antes de servirla, adórnala con los 3 marrons glacé troceados.
La tarta de queso marron glacé está deliciosa de un día para otro. De ahí que si la preparas para alguna fecha señalada de Navidad, puedes elaborarla la tarde anterior para que esté lista y perfecta para el día señalado.
Receta de hola.com
