Me gustan los postres, aunque huyo de ellos porque me dan pavor. Me considero un manazas en este sentido, pero de vez en cuando, me da por mezclar ingredientes y recetas, y cruzar los dedos para que el resultado no sea un completo desastre. Así, algo me dijo que una masa de coca podría, con
Seguir leyendo »Monthly Archives: "junio 2025"
TARTA DE CHOCOLATE Y CREMA DE CASTAÑAS
INGREDIENTES Para el pastel: 3 cucharadas de harina de trigo 1 y 1/2 cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de azúcar avainillada 3 huevos M 75 gr. de chocolate negro 45 gr. de mantequilla Sal Para rellenar: 320 gr. de castañas cocidas en conserva https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-lata-facil-apertura-580-g-copiar/ 170 gr. de leche 1/2 vaina de vainilla 60 gr. de azúcar Para
Seguir leyendo »BICA DE CASTAÑA
Ingredientes 250 g. de harina de castaña Harina de castaña en tarro de PET 530 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com) 8 huevos (sólo usaremos las claras) 100 g. de harina de trigo 400 g. de azúcar blanco 350 ml. de nata líquida o crema de leche (35% M.G. nata para montar) 40 g. de
Seguir leyendo »TARTA DE QUESO CON MARRON GLACÉ
Ingredientes 300 gramos de yogur griego. 150 gramos de queso mascarpone. 140 gramos de crema de castañas. 50 gramos de mantequilla fundida. 2 huevos. 80 gramos de marrón glacé. Crema de marron glacé lata fácil apertura 250 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com) 100 gramos de galletas. 50 gramos de azúcar. 1 cucharada de harina. 3 marrón glacé troceados. Marron glacé tarro de vidrio 150 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com)
Seguir leyendo »NATILLAS CON CASTAÑAS
Si tienes castañas en casa, o has elaborado un puré de castañas, puedes aprovecharlas para añadirlas por encima de tus natillas caseras. El resultado es simplemente exquisito. Si te gustan las natillas y además las castañas, esta receta de natillas con castañas te sorprenderá. Una natilla como las de siempre, las de toda la vida pero con
Seguir leyendo »BIZCOCHO CON PURÉ DE CASTAÑAS
Bizcocho muy fácil de elaborar Ingredientes 400 g. harina (especial) 160 g. puré de castañas POSADA https://posadamg.com/tienda/pure-castana-lata-facil-apertura-200-g/ 2 cds yogur natural 2 huevos ½ taza de aceite ½ leche de coco 1 cdt levadura Al gusto de azúcar Al gusto de nuez Al gusto de vainilla Modo de elaboración Batimos las yemas con el azúcar.
Seguir leyendo »ESPUMA DE CHOCOLATE BLANCO CON CASTAÑAS EN ALMÍBAR
Receta sencilla y muy original. Ingredientes 250 gramos chocolate blanco en lágrimas 500 mililitros nata para montar 100 mililitros yogur griego natural sin azúcar 1 hoja gelatina 1 cdts vainilla en polvo 1 frasco castañas en almíbar Castañas en almibar lata fácil apertura 320 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com) 4 marrons glacé Marron glacé tarro de
Seguir leyendo »TARTA DE QUESO SIN HORNO CON CREMA DE MARRON GLACÉ
INGREDIENTES 2tarrinas de queso tipo philadelfia 200g de nata líquida para montar 35% M.G. 7 cucharadas Azúcar blanco 2 sobres cuajada 120g de crema de marron glacé https://posadamg.com/tienda/crema-marron-glace-lata-facil-apertura-250-g/ 2 hojas gelatina 50ml Agua MODO DE ELABORACIÓN Echamos en un cazo grande el queso crema y la nata. Batimos con la ayuda de una batidora o con las varillas, y
Seguir leyendo »HELADO DE CASTAÑAS
Ingredientes para 6 personas 150 g de crema de castañas. https://posadamg.com/producto/posada-natural/crema-de-marron-glace/ 4 huevos 4 dl de nata montada 2 cucharadas de ron 15 marron glacé Salsa 1/4 litro de leche, 3 yemas, 75 g de azúcar, 1/2 rama de vainilla y 3 cucharadas de ron Modo de preparación En un cuenco batimos las yemas con el
Seguir leyendo »MUFFINS CON CASTAÑAS
Ingredientes: 100 g. de mantequilla, 210 g. de azúcar, 2 huevos, 1 yogur, 100 ml. de leche, 170 g. de harina, 100 g. de harina de castaña, vainilla, bicarbonato y trozos de castaña. Modo de preparación: En primer lugar, batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que quede homogénea y cremosa. A
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