SOUFFLÉ DE CASTAÑAS

SOUFFLE DE CASTAÑAS

Ingredientes: 200 gr de puré de castañas https://posadamg.com/tienda/pure-castana-lata-facil-apertura-200-g/ 3 cucharadas de harina de castañas  https://posadamg.com/tienda/harina-de-castana-tarro-pet-530-g/ 6 huevos 1 nuez de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 30 gr de virutas de chocolate mantequilla y azúcar para los moldes 1 tapón de licor de naranja ralladura de 1 limón ralladura de 1 naranja 1 cucharadita de canela molida 1

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LASAÑA DE CREMA DE CASTAÑAS

INGREDIENTES Para la lasaña 12 ud de Láminas de lasaña precocida 500 ml de Agua 2 cs de Azúcar Para la crema de castañas 500 g de Crema de Marron Glacé POSADA Crema de marron glacé lata fácil apertura 500 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com) Para el merengue 1 ud de Claras de huevo 50 g de Azúcar glas

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TIRAMISÚ DE MARRON GLACÉ

CASTAÑAS

Ingredientes 10-12 marron glacés POSADA. https://posadamg.com/producto/posada-select/marron-glace/ 8 bizcochos de melindros o soletilla. 250 g. de nata para montar. 200 g. queso mascarpone. 200 g. de puré de castaña POSADA. https://posadamg.com/producto/posada-natural/pure-de-castanas/ 1 c/s de azúcar avainillado. 1 taza de café suave Cacao puro en polvo. Modo de preparación Mezclar el mascarpone con el puré de castañas.

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TARTALETA CON CREMA DE CASTAÑAS

MARRON GLACÉ

Ingredientes: 6 tulipas de galleta 12 marrons glacés de POSADA https://posadamg.com/tienda/marron-glace-tarro-de-vidrio-220-g/ 300 g de crema de castañas 2 sobres de azúcar de vainilla 80 ml de armañac Para la nata: – 300 ml de nata para montar y 50 g de azúcar glas Elaboración: Filetear finamente seis marrons glacés. Mezclar con un batidor manual la

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PARFAIT DE CASTAÑAS

Ingredientes: 4 yemas de huevo 125 g de azúcar moreno 250 g de puré de castañas POSADA.Puré de castaña lata fácil apertura 200 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com) 2 cucharadas de ron 2 bricks de nata líquida 50 g de pasas 6 higos 3 cucharadas de miel 2 palitos de canela 3 estrellas de anís tiras

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MOUSSE DE MARRON GLACÉ

El ‘marrón glacé’ es un dulce hecho a partir de castañas, de gran valor gastronómico en todo el mundo, que puedes preparar en casa o comprarlo ya hecho. Nos decantamos por esta última opción, en formato crema, para hacer a partir de ella otro postre clásico: una mousse deliciosa. INGREDIENTES 250 g de marrons glacé

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