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ARROZ AL SAKE CON CASTAÑAS

Arroz, sake, castañas, agua y un poco de sal es lo que necesitas para poder disfrutar de este sencillo, rico y exótico plato de arroz de origen japonés.

Ingredientes

  •  350 gr. de arroz
  •  1 lata de unos 250 gr. de castañas https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-lata-facil-apertura-250-g/
  •  Agua
  •  Sake
  •  Sal

Modo de elaboración

Empezamos este sencillo arroz al sake con castañas, llevando una cazuela al fuego máximo con medio litro de agua y un poco de sal.

Una vez el agua comience a hervir, bajamos el fuego y le añadimos el arroz con el que haremos este arroz al sake con castañas.

Dejamos hacer el arroz unos quince minutos y mientras, escurrimos las castañas en conserva y las picamos bien menuditas.

Pasado el tiempo, añadimos a la cazuela del arroz las castañas junto con unas tres o cuatro cucharadas de sake.

Removemos y dejamos nuestro arroz al sake con castañas hacer cinco minutos más.

Pasado este tiempo, solo nos queda retira la cazuela del fuego y dejar que el arroz al sake con castañas repose unos diez minutos más tapado con un trapo.

Servimos en platos individuales y listo.

 

 

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