Arroz, sake, castañas, agua y un poco de sal es lo que necesitas para poder disfrutar de este sencillo, rico y exótico plato de arroz de origen japonés.
Ingredientes
- 350 gr. de arroz
- 1 lata de unos 250 gr. de castañas https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-lata-facil-apertura-250-g/
- Agua
- Sake
- Sal
Modo de elaboración
Empezamos este sencillo arroz al sake con castañas, llevando una cazuela al fuego máximo con medio litro de agua y un poco de sal.
Una vez el agua comience a hervir, bajamos el fuego y le añadimos el arroz con el que haremos este arroz al sake con castañas.
Dejamos hacer el arroz unos quince minutos y mientras, escurrimos las castañas en conserva y las picamos bien menuditas.
Pasado el tiempo, añadimos a la cazuela del arroz las castañas junto con unas tres o cuatro cucharadas de sake.
Removemos y dejamos nuestro arroz al sake con castañas hacer cinco minutos más.
Pasado este tiempo, solo nos queda retira la cazuela del fuego y dejar que el arroz al sake con castañas repose unos diez minutos más tapado con un trapo.
Servimos en platos individuales y listo.