La mejor manera de preparar un postre rápido y con espíritu navideño.
Ingredientes:
- Medio litro de leche.
- 1 cucharada de zumo de mandarina o manzana.
- 7 cucharadas de azúcar blanco y dos adicionales para el caramelo.
- 7 huevos
- Trozos de marron Glacé (o también 5 marrons Glacé enteros).
- 200 mililitros de nata montada con una cucharada de azúcar glas.
Modo de preparación:
- Trocear los marrons glacés.
- Preparar el caramelo con el zumo y dos cucharadas de azúcar y repartir el marron Glacé en el fondo del molde con el caramelo.
- Batir aparte en un cuenco los huevos y añadir poquito a poco leche tibia.
- Verter todo en el molde y llevar al horno precalentando a 150º más o menos 60 minutos.
- Dejar enfriar y desmoldar.
Ya solo queda disfrutarlo en la mejor compañía a cualquier hora del día.
