Ingredientes 400 gramos de castañas cocidas al vacío POSADA https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-bolsa-al-vacio-200-g-/ 2 Chorizos troceados 2 cucharadas de mantequilla 3 Dientes de ajo pelados y picados 4 cucharadas de harina 2 cucharadas parmesano rallado 1 huevo entero 1 clara 2 yemas Pan rallado 2 hojas de laurel Aceite de oliva Elaboración En una cacerola cocemos el chorizo
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Ingredientes: Un bote de 400 g de puré de castañas. 100 g de mantequilla más un poco para engrasar el molde 3 huevos. 150 g de azúcar. 1 tableta de chocolate de postres. 1 chorrito de coñac. 2 o 3 cucharadas soperas de leche. Nata Modo de preparación: Mezclar el puré de castañas con la
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Los japoneses son muy aficionados a las castañas y las comen, como no podía ser de otra manera, con arroz. Para la receta de arroz con castañas, kuri gohan, podemos usar arroz corriente, aunque una mezcla de arroz glutinoso y arroz japonés sería lo ideal. Es un plato ligero y de sabor sutil, y además
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Ingredientes Para la base un paquete de bizcochos de soletilla, galletas bizcocho o melindres 1 plato hondo con leche para mojar los bizcochos – podéis mojarlos en sirope o licor Para la crema pastelera 4 yemas 250 ml de leche 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de extracto puro de vainilla 1 cucharada de maicena
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Un bocado dulce para cualquier momento del día. Ingredientes: 3 huevos. 200 gramos de chocolate que contenga un 60-70% de cacao. 200 gramos de mantequilla más 15 gramos para el molde. 180 gramos de azúcar. 2 sobres de azúcar de vainilla 80 gramos de harina tamizada Para la cobertura: 100 gramos de chocolate negro (al
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Mostramos aquí un postre tan vistoso como irresistible. Haremos una crema de castañas y chocolate, que nos servirá como ingrediente principal. El muesli será el encargado de aportar un rico toque ‘crunchy’ y, además, emplearemos para su presentación unos vasitos de cristal, que nos ayudarán a conseguir un aspecto mucho más ‘pintón’. INGREDIENTES Crema de
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Ingredientes: Para 6 rodajas de calabacín: 120 gr de queso con castaña confitada POSADA. https://posadamg.com/tienda/queso-cabra-castana-confitada 1 cebolla pequeña 5-6 mariposas de nuez picadas sal y pimienta al gusto Modo de Preparación: Rehogar la cebolla hasta que quede tierna y dorada. Mientras tanto, cortar rodajas de 1 cm de ancho aprox. de calabacín y dorarlos en una
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Hoy nos toca compartir una receta que nos envía una cliente a quien tenemos un gran aprecio. Se trata de un bizcocho que ha preparado para el cumpleaños de su hija con nuestra harina de castaña. Desde luego no nos hemos podido resistir a compartirla con todos vosotros porque tiene una pinta fabulosa. Esperamos que
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Ingredientes: 100 g. de mantequilla, 210 g. de azúcar, 2 huevos, 1 yogur, 100 ml. de leche, 170 g. de harina, 100 g. de harina de castaña, vainilla, bicarbonato y trozos de castaña. Modo de preparación: En primer lugar, batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que quede homogénea y cremosa. A
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INGREDIENTES 175 g. de azúcar 250 ml nata para montar 250 ml leche entera 1 cucharadita de vainilla en pasta 250 g. de castañas https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-bolsa-al-vacio-200-g/ PREPARACIÓN Cocemos las castañas en leche durante cinco minutos. A continuación las escurrimos y las mezclamos con el azúcar y trituramos. Reservar unas castañas troceadas. Perfumar con la vainilla y agregar
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