Ingredientes para la tartaleta: 130 g de Harina de trigo (común) 100 g de Harina de castaña https://posadamg.com/tienda/harina-de-castana-tarro-pet-530-g/ 20 g de Cacao puro en polvo 100 g de Mantequilla temperatura ambiente y cortada a cubitos 100 g de Azúcar glas 2 Huevos (camperos) Una pizca de sal Ingredientes para el cremoso: 140 g Crema de
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CREMA DE CASTAÑAS CON JAMÓN Y MARRON GLACÉ
Ingredientes para 8 personas.- 1 kg de castañas cocidas Castañas al natural lata fácil apertura 580 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com), 1 cebolla grande, 400 g de champiñones, 150 ml. de Jerez, 2 litros de caldo de pollo, 30 g. de nata líquida, 150 g. de jamón ibérico, 3 marrons glacé Marron glacé tarro
Seguir leyendo »CREMA DE CASTAÑAS, PUERRO Y PATATAS
Te presentamos una receta de lo más otoñal. Y es que la castaña, su ingrediente principal, es un producto inseparable del otoño. Es perfecta para elaborar multitud de platos como esta crema, que también lleva patatas, puerro, ajo, caldo de pollo y vino moscatel. ¡Anímate a hacerla, está deliciosa y se hace muy rápido y
Seguir leyendo »SORBETE DE CASTAÑAS Y CACAO CON SIROPE DE CHOCOLATE CASERO
INGREDIENTES Para el sorbete 400 gr de castañas cocidas https://posadamg.com/producto/posada-natural/castanas-al-natural/ 20 gr de cacao puro en polvo 100 ml de una bebida vegetal de avellanas y arroz 1 cp de canela en polvo 3 CS de sirope de agave crudo o de coco Para el sirope de chocolate 4 CS de sirope de agave crudo
Seguir leyendo »PUDING DE CASTAÑAS
Si deseas preparar un postre suave y delicioso para sorprender a tus invitados, con el Puding de Castañas, serás la estrella de la cocina y la admiración de los comensales. Los ingredientes ½ kilo de castañas cocidas envasadas al vacío de posadamg https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-bolsa-al-vacio-200-g/, 4 huevos, 60 gramos de mantequilla, 80 gramos de azúcar, un bastoncito de vainilla,
Seguir leyendo »TARTA SACHER DE CASTAÑA
Ingredientes 210 g de mantequilla 8 huevos 130 g de azúcar glasé 250 ml de crema fresca 360 g de chocolate al 70% de cacao 100 g de almendras ralladas 100 g de harina de castañas Harina de castaña en tarro de PET 530 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com) 1 vaina de vainilla 1
Seguir leyendo »TOSTAS DE QUESO DE CABRA y CASTAÑA CONFITADA CON TOMATE
Os presentamos esta receta, tan sencilla como deliciosa y perfecta para cualquier hora del día. Cortamos unas rebanadas de pan fresco, que podemos utilizar en fresco o tostarlas. Encima de cada rebanada colocamos un trozo de queso de cabra con castaña confitada POSADA. Queso de cabra con castaña confitada – Posada Marron Glacé (posadamg.com) Encima ponemos
Seguir leyendo »CREMA DE CASTAÑAS Y CHOCOLATE
La crema de castañas y chocolate es un postre perfecto para cualquier celebración. Con un ingrediente destacado en todos los postres, como el chocolate conseguiremos cubrir de gloria unas castañas que quedarán espectaculares. Si quieres terminar el día con un dulce sabor a chocolate y castañas, toma nota de estos pasos. Ingredientes: 300 gr de castañas cocidas
Seguir leyendo »CREMA DE GRELOS
Ingredientes para 6 comensales: – ½ litro de leche – 1 lata de 350 gr. de grelos de Galicia cocidos al natural https://posadamg.com/producto/posada-natural/grelos-al-natural/ – ¼ de litro de nata líquida – 1 puerro – 1 patata cocida – Aceite, nuez mosada y sal Modo de preparacion: Se rehoga el puerro con un poco de aceite sin
Seguir leyendo »CHULAS DE GRELOS
Ingredientes para 6 comensales: – 1 lata de 1 Kg. de grelos cocidos al natural. – 500 gr. de patatas cocidas. – 1 taza de caldo de carne. – 1 cebolla. – 1 cucharada de harina de fuerza (W 55). – Canela, nuez moscada, pimienta blanca. – 1 cucharada vinagre – 1 cucharada nata líquida
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