Ingredientes 400 gr de puré de castañas https://posadamg.com/tienda/pure-castana-lata-facil-apertura-400-g/ 125 gr de chocolate de cobertura 10 frambuesas 1 cebolla 40 g de avellana molida 50 g de miel 40 g de mantequilla 60 g de azúcar glass 4 cucharadas de nata líquida agua aceite de oliva menta Modo de elaboración Retira el puré y añade en un
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Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada 1 brócoli 1 cebolla Queso de cabra con castaña confitada POSADA. https://posadamg.com/tienda/queso-cabra-castana-confitada/ 4 huevos 200 ml de nata Modo de preparación: Ponemos una cazuela con abundante agua y un poco de sal al fuego y, cuando rompa a hervir, añadimos el brócoli troceado en “arbolitos”. Lo dejamos cocer unos 8-10
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Ingredientes para la tartaleta: 130 g de Harina de trigo (común) 100 g de Harina de castaña https://posadamg.com/tienda/harina-de-castana-tarro-pet-530-g/ 20 g de Cacao puro en polvo 100 g de Mantequilla temperatura ambiente y cortada a cubitos 100 g de Azúcar glas 2 Huevos (camperos) Una pizca de sal Ingredientes para el cremoso: 140 g Crema de
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Ingredientes: Para la galleta sacher: 165 g de mazapán, 35 g de azúcar, 80 g de yema, 55 g de huevos, 100 g de claras de huevo, 50 g de azúcar, 40 g de harina 360w, 20 g de cacao, 35 g de masa de cacao (yo usé un 70% de chocolate amargo), 40 g
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Los japoneses son muy aficionados a las castañas y las comen, como no podía ser de otra manera, con arroz. Para la receta de arroz con castañas, kuri gohan, podemos usar arroz corriente, aunque una mezcla de arroz glutinoso y arroz japonés sería lo ideal. Es un plato ligero y de sabor sutil, y además
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285 gramos de crema de marron glacé Crema de marron glacé lata fácil apertura 500 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com) 100 gramos de azúcar moreno 100 gramos de mantequilla 3 huevos 200 ml de nata (crema de leche) para montar 1 yogur (125 gramos) natural con azúcar de caña 1 sobre de levadura (impulsor)
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INGREDIENTES Para el sorbete 400 gr de castañas cocidas https://posadamg.com/producto/posada-natural/castanas-al-natural/ 20 gr de cacao puro en polvo 100 ml de una bebida vegetal de avellanas y arroz 1 cp de canela en polvo 3 CS de sirope de agave crudo o de coco Para el sirope de chocolate 4 CS de sirope de agave crudo
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Os presentamos esta receta, tan sencilla como deliciosa y perfecta para cualquier hora del día. Cortamos unas rebanadas de pan fresco, que podemos utilizar en fresco o tostarlas. Encima de cada rebanada colocamos un trozo de queso de cabra con castaña confitada POSADA. Queso de cabra con castaña confitada – Posada Marron Glacé (posadamg.com) Encima ponemos
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Hoy os presentamos este plato preparado por los alumnos del Centro de Hostelería de Galicia. Es tan versátil que puede servir tanto para sorprender en una cena con amigos como para intentar que los niños disfruten comiendo verdura. Por si fuera poco, incluye productos de temporada que hace, si cabe, la receta aún más atractiva.
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