Ingredientes 250 g castañas cocidas Castañas al natural bolsa al vacío 200 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com) 3 huevos 1 tetrabrik de nata pequeño 2 cucharadas azúcar Caramelo líquido 6 cdas azúcar 2 cdtas agua 1 cda limón Elaboración Poner en el vaso de la batidora las castañas, la nata, el azúcar y los huevos, batirlo todo muy bien. Cubrir
Seguir leyendo »Tag Archives: "castañas cocidas"
MOUSSE DE CASTAÑA
Ingredientes: 500 g. de castañas cocidas POSADA. https://posadamg.com/producto/posada-natural/castanas-al-natural/ Leche 150 g azúcar 4 huevos 1 cucharada de chocolate en polvo y 2 cucharadas de brandy Elaboración: Añadimos las castañas cocidas en un cazo con leche y calentamos Las retiramos del fuero y las pasamos por el pasapurés. Añadimos la mantequilla a esta mezcla, removiendo bien
Seguir leyendo »CREMA DE CASTAÑAS CON JAMÓN Y MARRON GLACÉ
Ingredientes para 8 personas.- 1 kg de castañas cocidas Castañas al natural lata fácil apertura 580 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com), 1 cebolla grande, 400 g de champiñones, 150 ml. de Jerez, 2 litros de caldo de pollo, 30 g. de nata líquida, 150 g. de jamón ibérico, 3 marrons glacé Marron glacé tarro
Seguir leyendo »BIZCOCHO DE CASTAÑA CON CREMA PASTELERA
Ingredientes Para hacer el Bizcocho: 4 Huevos, 1/4 Cucharadita Sal, 200 grs Azúcar, 200 grs Nata, 150 grs Mantequilla en Pomada, 250 grs Harina, 1 Sobre (15 grs) Levadura Química y 200 grs Castañas Peladas y trituradas Castañas al natural bolsa al vacío 200 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com) Para hacer la Crema Pastelera: 500 ml Leche, 4 Yemas de Huevo, 50 grs Fécula
Seguir leyendo »YOGUR DE CASTAÑAS
Ingredientes (7 yogures) 900 g. de leche entera 50 g. de leche en polvo 1 yogur natural 50 g. de azúcar 100 g. de castañas peladas y cocidas de POSADA. https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-bolsa-al-vacio-200-g-copiar/ Calentamos la leche 45 segundos en el microondas (900 w.) o en un cacito al fuego, sin que se ponga demasiado caliente o de
Seguir leyendo »ESPAGUETI DE CALABACÍN CON PATO Y CASTAÑAS
Ingredientes: 1 calabacín, 3 muslitos de pato en confit, 1 medallón mousse de foie, 100 gr. castañas peladas Castañas al natural bolsa al vacío 200 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com) , 4 cucharadas Pedro Ximénez, 2 cucharadas cebolla frita crujiente, Aceite de oliva virgen extra, 4 vueltas de molinillo de pimienta mix y Sal.
Seguir leyendo »CONEJO CON ALMENDRAS Y DELICIAS DE CASTAÑAS
Ingredientes.- 2 conejos de 550 g., 1 cebolla, 2 tomates maduros y 2 zanahorias maduras, 2 puerros y 2 patatas, 4 pimientos del piquillo, 1 diente de ajo, 100 g. de almendras, 250 g. de castañas cocidas POSADA, 1/4 de litro de caldo de carne, 1 vaso de vino tinto y 1 copa de coñac.
Seguir leyendo »SALCHICHAS CON PURÉ DE CASTAÑAS
Estas increíbles salchichas con puré de castañas son un plato ideal para todo tipo de comensales, especialmente los más jóvenes. Se cocinan muy rápidamente y le encantará a toda la familia. Solo tendremos de disponer de unos minutos para poder degustarlo con todo lo necesario para triunfar. Ingredientes: 4 salchichas 500 gr de castañas cocidas al vacío
Seguir leyendo »POLLO CON CASTAÑAS
Este pollo con castañas es perfecto para cualquier época del año, con una receta tradicional repleta de magia y de buenas sensaciones. El pollo es una carne blanca que se cocina con especial facilidad y que suele quedar de maravilla, atrévete a probar un bocado maravilloso. Ingredientes: 2 kg de muslitos de pollo 150 gr de castañas
Seguir leyendo »POLLO RELLENO CON PURÉ DE CASTAÑAS
Ingredientes (4 personas): 1 pollo 500 gr. de carne picada de cerdo 500 gr. de castañas cocidas POSADA o 1 bote de puré de castaña POSADA. Castañas al natural lata fácil apertura 250 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com) Puré de castaña lata fácil apertura 400 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com) 1 escarola 1
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