CREMA DE CASTAÑAS Y APIONABO

CREMA DE CASTAÑAS

Una de las formas más sabrosas de disfrutar de las castañas en otoño es utilizarlas para preparar todo tipo de cremas calentitas. En este caso, vamos a añadirle también apionabo, una raíz comestible muy típica de la cocina francesa y cada vez más utilizada en España. La nata nos ayudará a dar cremosidad al conjunto.

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TARTA DE QUESO SIN HORNO CON CREMA DE MARRON GLACÉ

MARRON GLACE

INGREDIENTES 2tarrinas de queso tipo philadelfia 200g de nata líquida para montar 35% M.G. 7 cucharadas Azúcar blanco 2 sobres cuajada 120g de crema de marron glacé http://posadamg.com/tienda/crema-marron-glace-lata-facil-apertura-250-g/ 2 hojas gelatina 50ml Agua MODO DE ELABORACIÓN Echamos en un cazo grande el queso crema y la nata. Batimos con la ayuda de una batidora o con las varillas, y

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POLLO RELLENO CON PURÉ DE CASTAÑAS

Ingredientes (4 personas): 1 pollo 500 gr. de carne picada de cerdo 500 gr. de castañas cocidas POSADA o 1 bote de puré de castaña POSADA. http://posadamg.com/producto/posada-natural/pure-de-castanas/ 1 escarola 1 diente de ajo 3 orejones 4 ciruelas pasas 25 gr. de pasas de corinto 20 gr. de piñones pelados harina de maíz refinada 250 ml. de

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BIZCOCHO CON PURÉ DE CASTAÑAS

Bizcocho muy fácil de elaborar Ingredientes 400 g. harina (especial) 160 g. puré de castañas POSADA http://posadamg.com/tienda/pure-castana-lata-facil-apertura-200-g/ 2 cds yogur natural 2 huevos ½ taza de aceite ½ leche de coco 1 cdt levadura Al gusto de azúcar Al gusto de nuez Al gusto de vainilla Modo de elaboración Batimos las yemas con el azúcar.

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Muffins con castañas

Ingredientes: 100 g. de mantequilla, 210 g. de azúcar, 2 huevos, 1 yogur, 100 ml. de leche, 170 g. de harina, 100 g. de harina de castaña, vainilla, bicarbonato y trozos de castaña. Modo de preparación: En primer lugar, batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que quede homogénea y cremosa. A

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TORTITAS DE HARINA DE CASTAÑAS

Ingredientes: 2 huevos 120 leche 150 g de harina de castañas http://posadamg.com/tienda/harina-de-castana-tarro-pet-530-g/ 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de levadura 1 vaina de vainilla sal aceite de oliva virgen extra miel Modo de preparación: Añade los 150. g de harina de castaña en un bol y añade azúcar, un poquito de sal y levadura para mezclarlo

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FLAN DE MARRON GLACÉ

La mejor manera de preparar un postre rápido y con espíritu navideño. Ingredientes: Medio litro de leche. 1 cucharada de zumo de mandarina o manzana. 7 cucharadas de azúcar blanco y dos adicionales para el caramelo. 7 huevos Trozos de marron Glacé (o también 5 marrons Glacé enteros). 200 mililitros de nata montada con una

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