Ingredientes 10-12 marron glacés POSADA. https://posadamg.com/producto/posada-select/marron-glace/ 8 bizcochos de melindros o soletilla. 250 g. de nata para montar. 200 g. queso mascarpone. 200 g. de puré de castaña POSADA. https://posadamg.com/producto/posada-natural/pure-de-castanas/ 1 c/s de azúcar avainillado. 1 taza de café suave Cacao puro en polvo. Modo de preparación Mezclar el mascarpone con el puré de castañas.
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TERRINA DE CASTAÑAS Y CHOCOLATE
Ingredientes 400 gr de puré de castañas https://posadamg.com/tienda/pure-castana-lata-facil-apertura-400-g/ 125 gr de chocolate de cobertura 10 frambuesas 1 cebolla 40 g de avellana molida 50 g de miel 40 g de mantequilla 60 g de azúcar glass 4 cucharadas de nata líquida agua aceite de oliva menta Modo de elaboración Retira el puré y añade en un
Seguir leyendo »SALCHICHAS CON PURÉ DE CASTAÑAS
Estas increíbles salchichas con puré de castañas son un plato ideal para todo tipo de comensales, especialmente los más jóvenes. Se cocinan muy rápidamente y le encantará a toda la familia. Solo tendremos de disponer de unos minutos para poder degustarlo con todo lo necesario para triunfar. Ingredientes: 4 salchichas 500 gr de castañas cocidas al vacío
Seguir leyendo »Tarta de castañas con chocolate
Ingredientes: Un bote de 400 g de puré de castañas. 100 g de mantequilla más un poco para engrasar el molde 3 huevos. 150 g de azúcar. 1 tableta de chocolate de postres. 1 chorrito de coñac. 2 o 3 cucharadas soperas de leche. Nata Modo de preparación: Mezclar el puré de castañas con la
Seguir leyendo »SOUFFLÉ DE CASTAÑAS
Ingredientes: 200 gr de puré de castañas https://posadamg.com/tienda/pure-castana-lata-facil-apertura-200-g/ 3 cucharadas de harina de castañas https://posadamg.com/tienda/harina-de-castana-tarro-pet-530-g/ 6 huevos 1 nuez de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 30 gr de virutas de chocolate mantequilla y azúcar para los moldes 1 tapón de licor de naranja ralladura de 1 limón ralladura de 1 naranja 1 cucharadita de canela molida 1
Seguir leyendo »BIZCOCHO CON PURÉ DE CASTAÑAS
Bizcocho muy fácil de elaborar Ingredientes 400 g. harina (especial) 160 g. puré de castañas POSADA https://posadamg.com/tienda/pure-castana-lata-facil-apertura-200-g/ 2 cds yogur natural 2 huevos ½ taza de aceite ½ leche de coco 1 cdt levadura Al gusto de azúcar Al gusto de nuez Al gusto de vainilla Modo de elaboración Batimos las yemas con el azúcar.
Seguir leyendo »HELADO DE CASTAÑAS
Ingredientes Para la crema de vainilla 200 g de leche entera 200 g de nata 35%MG (crema de leche) 1 vaina de vainilla 5 yemas de huevo 200 g de azúcar común Para añadir después: 750 g de crema de marron glacé https://posadamg.com/tienda/crema-marron-glace-lata-facil-apertura-500-g/ Y Castañas en almíbar https://posadamg.com/tienda/castanas-almibar-lata-facil-apertura-320-g/ Modo de elaboración Vierte la leche y la nata
Seguir leyendo »TARTA SEMIFRÍA DE MOUSSE DE PERA Y TOFFE DE CASTAÑA
Ingredientes 2 bases de bizcocho 50 ml de licor de naranja 1 cucharada de miel 8 castañas cocidas 100 g de azúcar agua Para la mousse de peras: 4 peras 500 ml de nata montada 6-8 hojas de gelatina 2 cucharadas de miel 1 nuez de mantequilla unas hebras de azafrán pimienta Para el toffee
Seguir leyendo »POLLO RELLENO CON PURÉ DE CASTAÑAS
Ingredientes (4 personas): 1 pollo 500 gr. de carne picada de cerdo 500 gr. de castañas cocidas POSADA o 1 bote de puré de castaña POSADA. https://posadamg.com/producto/posada-natural/pure-de-castanas/ 1 escarola 1 diente de ajo 3 orejones 4 ciruelas pasas 25 gr. de pasas de corinto 20 gr. de piñones pelados harina de maíz refinada 250 ml. de
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