Bizcocho muy fácil de elaborar
Ingredientes
- 400 g. harina (especial)
- 160 g. puré de castañas POSADA https://posadamg.com/tienda/pure-castana-lata-facil-apertura-200-g/
- 2 cds yogur natural
- 2 huevos
- ½ taza de aceite
- ½ leche de coco
- 1 cdt levadura
- Al gusto de azúcar
- Al gusto de nuez
- Al gusto de vainilla
Modo de elaboración
Batimos las yemas con el azúcar. A continuación, echamos el yogur, aceite, añadimos la leche de coco y batimos nuevamente. Añadimos el puré de castañahttps://posadamg.com/tienda/pure-castana-lata-facil-apertura-200-g/ la harina con levadura y las claras batidas. Mezclamos bien toda la masa y añadimos las nueces y una pizca de vainilla.
Volcamos toda la masa en un molde forrado con papel de horno e introducimos en el horno 180 durante 30 minutos. Retiramos para que enfríe.
Ya está listo para comer!
Receta obtenida de cookpad e imagen de cuchillitoitenedor