Compartimos esta receta que nos parece simplemente maravillosa y original con la intención de que os guste Los Macarons son un tipo de combinación entre gallete y merengue con almendras molidas y rellenos. Los podemos encontrar en variedad de colores, sabores y ahora hasta figurillas. Los tradicionales son pequeños y redondos, son deliciosos y tienen su truquito.
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Ingredientes: 500 g. de castañas cocidas POSADA. https://posadamg.com/producto/posada-natural/castanas-al-natural/ Leche 150 g azúcar 4 huevos 1 cucharada de chocolate en polvo y 2 cucharadas de brandy Elaboración: Añadimos las castañas cocidas en un cazo con leche y calentamos Las retiramos del fuero y las pasamos por el pasapurés. Añadimos la mantequilla a esta mezcla, removiendo bien
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Ingredientes para 8 comensales: – Carne de cerdo salada (lacón, cabeza, oreja, rabo, costilla, al gusto) – Un trozo de jarrete de ternera – Un trozo de gallina – Chorizos – Unto – Habas (alubias) – Patatas – 2 latas de 1 kg. de grelos cocidos al natural https://posadamg.com/producto/posada-natural/grelos-al-natural/ – Aceite – Pimentón Modo de preparacion:
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Ingredientes para la tartaleta: 130 g de Harina de trigo (común) 100 g de Harina de castaña https://posadamg.com/tienda/harina-de-castana-tarro-pet-530-g/ 20 g de Cacao puro en polvo 100 g de Mantequilla temperatura ambiente y cortada a cubitos 100 g de Azúcar glas 2 Huevos (camperos) Una pizca de sal Ingredientes para el cremoso: 140 g Crema de
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Ingredientes: 200 g castañas precocidas POSADA 1 rodaja de apio-nabo 1 escalonia 8 vasos de caldo o agua 2 cucharadas de margarina 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta negra molida picatostes Preparación: Hervir las castañas precocidas en una cacerola con el caldo o agua con sal durante 5 minutos o hasta que empiecen
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Ingredientes para 8 personas.- 1 kg de castañas cocidas Castañas al natural lata fácil apertura 580 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com), 1 cebolla grande, 400 g de champiñones, 150 ml. de Jerez, 2 litros de caldo de pollo, 30 g. de nata líquida, 150 g. de jamón ibérico, 3 marrons glacé Marron glacé tarro
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El capón es una de las aves que se suele comer en Navidades, por su carne jugosa y su tamaño, ya que es fácil para rellenarlo y comer entre varios. Acompáñalo de puré de patatas y verduras para tener el menú perfecto de las fiestas! En nuestro caso, lo hemos servido con castañas en miel,
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Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada 1 brócoli 1 cebolla Queso de cabra con castaña confitada POSADA. https://posadamg.com/tienda/queso-cabra-castana-confitada/ 4 huevos 200 ml de nata Modo de preparación: Ponemos una cazuela con abundante agua y un poco de sal al fuego y, cuando rompa a hervir, añadimos el brócoli troceado en “arbolitos”. Lo dejamos cocer unos 8-10
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Ingredientes: Para la galleta sacher: 165 g de mazapán, 35 g de azúcar, 80 g de yema, 55 g de huevos, 100 g de claras de huevo, 50 g de azúcar, 40 g de harina 360w, 20 g de cacao, 35 g de masa de cacao (yo usé un 70% de chocolate amargo), 40 g
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El bizcocho relleno de crema de marron glacé es una merienda ideal para cuando hay visitas en casa; y ahora, en estas fechas navideñas, hay muchas ganas de juntarse. También es un perfecto postre o desayuno. El bizcocho es una elaboración muy versátil; se puede rellenar, cubrir o untar con millones de ingredientes como chocolate,
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