HELADO DE CASTAÑA

HELADO DE CASTAÑAS

Ingredientes: 500 gramos de peladas y cocidas POSADA https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-bolsa-al-vacio-200-g 400 mililitros de nata líquida. 2 claras de huevo. 150 gramos de azúcar. 2 cucharadas de azúcar glas. Nueces Elaboración: En primer lugar, ponemos en un recipiente las castañas, ya peladas y cocidas, añadir 150 mililitros de nata y reducir a puré con ayuda de una batidora

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HELADO DE CASTAÑAS

Ingredientes para 6 personas 150 g de crema de castañas. https://posadamg.com/producto/posada-natural/crema-de-marron-glace/ 4 huevos 4 dl de nata montada 2 cucharadas de ron 15 marron glacé Salsa  1/4 litro de leche, 3 yemas, 75 g de azúcar, 1/2 rama de vainilla y 3 cucharadas de ron Modo de preparación En un cuenco batimos las yemas con el

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