Teléfono de atención al cliente (+34) 988 23 05 45

YOGUR DE CASTAÑAS

YOGUR DE CASTAÑAS

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Calentamos la leche 45 segundos en el microondas a 900 W o en un cacito al fuego, sin que se ponga demasiado caliente o de lo contrario, se destruirán las bacterias vivas del yogur que son las responsables de convertir la lactosa de la leche en ácido láctico. A continuación, añadimos la leche en polvo y el azúcar y mezclamos bien con unas varillas. Añadimos el yogur natural y las castañas cortadas en trocitos a la mezcla anterior. Trituramos todo con una batidora eléctrica hasta obtener una crema fina y la vertemos en vasitos de cristal. Mantenemos los vasitos destapados y los dejamos enfriar durante aproximadamente 8 horas, hasta que el yogur cuaje. Tapamos y metemos al frigorífico hasta la hora de probar esta exquisita receta.

Fuente: revistamujer.cl

Comparte esta receta