Teléfono de atención al cliente (+34) 988 23 05 45

TIRAMISÚ DE MARRON GLACÉ

CASTAÑAS

Ingredientes

  • 10-12 marron glacés POSADA.
  • 8 bizcochos de melindros o soletilla.
  • 250 g. de nata para montar.
  • 200 g. queso mascarpone.
  • 200 g. de puré de castaña POSADA.
  • 1 c/s de azúcar avainillado.
  • 1 taza de café suave
  • Cacao puro en polvo.

Modo de preparación

Mezclar el mascarpone con el puré de castañas. Reservar.

Batir la nata bien fría y cuando empiece a tener cuerpo añadimos el azúcar y seguimos montando.

Juntamos ambas preparaciones con movimientos envolventes para que no pierda volumen.

Reservamos 4-6 marrons glacés y el resto lo troceamos.

Cortamos los melindros en la medida del recipiente en que se vaya a presentar, los pasamos por el café y los repartimos en los vasos de servir.

Encima colocamos un poco de la crema mascarpone, ponemos los trocitos de marron Glacé y lo cubrimos de nuevo con la crema mascarpone.

Guardamos en la nevera hasta el momento de servir.

Finalmente, lo espolvoreamos con cacao en polvo y lo decoramos con medio marron Glacé.

Esperamos que os guste y que lo difrutéis en la mejor compañía!!

 

Comparte esta receta



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

2 × tres =