Teléfono de atención al cliente (+34) 988 23 05 45

Tarta de castañas con chocolate

Ingredientes:

Un bote de 400 g de puré de castañas.

100 g de mantequilla más un poco para engrasar el molde

3 huevos.

150 g de azúcar.

1 tableta de chocolate de postres.

1 chorrito de coñac.

2 o 3 cucharadas soperas de leche.

Nata

Modo de preparación:

Mezclar el puré de castañas con la mantequilla ablandada, el azúcar y las 3 yemas de huevo.

Trabajar hasta obtener una masa homogénea y la mantequilla esté totalmente incorporada.

Añadir las claras a punto de nieve y mezclar con la masa anterior.

Untar un molde con mantequilla y llevar a horno medio (180ºC) aproximadamente durante 30 minutos.

Vigilar que no se queme y antes de sacar pinchar en el centro con un objeto punzante para comprobar que este sale limpio, lo que determinará que ya está cocida.

Dejar enfriar y mientras preparar al baño María una cobertura hecha con la tableta de chocolate, el chorrito de coñac y la leche.

Cuando el chocolate esté deshecho cubrir totalmente la tarta con él y dejar enfriar. Servir acompañada de nata.

Es preferible hacerla 24 horas antes de su consumo, sabe mucho más rica.

Esperamos que os guste tanto o más que a nosotros!

Feliz día y dulce día a todos!

 

Comparte esta receta



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

8 + 10 =