SOUFFLÉ DE CASTAÑAS

SOUFFLE DE CASTAÑAS

Ingredientes: 200 gr de puré de castañas http://posadamg.com/tienda/pure-castana-lata-facil-apertura-200-g/ 3 cucharadas de harina de castañas  http://posadamg.com/tienda/harina-de-castana-tarro-pet-530-g/ 6 huevos 1 nuez de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 30 gr de virutas de chocolate mantequilla y azúcar para los moldes 1 tapón de licor de naranja ralladura de 1 limón ralladura de 1 naranja 1 cucharadita de canela molida 1

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TERRINA DE CASTAÑAS Y CHOCOLATE

Castaña y chocolate

Ingredientes 400 gr de puré de castañas http://posadamg.com/tienda/pure-castana-lata-facil-apertura-400-g/ 125 gr de chocolate de cobertura 10 frambuesas 1 cebolla 40 g de avellana molida 50 g de miel 40 g de mantequilla 60 g de azúcar glass 4 cucharadas de nata líquida agua aceite de oliva menta Modo de elaboración Retira el puré y añade en un

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HELADO DE CASTAÑAS

Helado de crema de marron glacé y castañas en almíbar

Ingredientes Para la crema de vainilla 200 g de leche entera 200 g de nata 35%MG (crema de leche) 1 vaina de vainilla 5 yemas de huevo 200 g de azúcar común Para añadir después: 750 g de crema de marron glacé http://posadamg.com/tienda/crema-marron-glace-lata-facil-apertura-500-g/  Y Castañas en almíbar http://posadamg.com/tienda/castanas-almibar-lata-facil-apertura-320-g/ Modo de elaboración Vierte la leche y la nata

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