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Ingredientes (4 personas): 500 ml de caldo de ave, 1 bote de castañas en almíbar POSADA, 2 cucharadas rasas de harina, 100 g. de setas, 200 g. de uvas, 1 lomo de venado de 800 g. aproximadamente (pedirlo ya limpio, pero que guarden huesos y tendones). Para el marinado: 3 dientes de ajo, 1 rama

Ingredientes Para 6 personas: 800 gramos de calabaza 5 cebollas 200 gramos de panceta Mantequilla Castaña enteras cocidas Preparación Para elaborar esta receta muy sencilla, en primer lugar echamos la mantequilla en una olla, a continuación echamos las cebollas cortadas en rodajas juliana y las rehogamos. A continuación le añadimos la calabaza cortada en daditos

La castaña es un producto eminentemente otoñal con el que puedes elaborar recetas tanto dulces como saladas. Lo encuentras fresco, pero también seco o en conserva. En esta receta lo introducimos como ingrediente principal de un postre, una sopa a la que, además, agregaremos leche, canela, nata y azúcar, entre otros elementos. INGREDIENTES • 1

Una de las formas más sabrosas de disfrutar de las castañas en otoño es utilizarlas para preparar todo tipo de cremas calentitas. En este caso, vamos a añadirle también apionabo, una raíz comestible muy típica de la cocina francesa y cada vez más utilizada en España. La nata nos ayudará a dar cremosidad al conjunto.

Ingredientes: Para 6 rodajas de calabacín: 120 gr de queso con castaña confitada POSADA. https://posadamg.com/tienda/queso-cabra-castana-confitada 1 cebolla pequeña 5-6 mariposas de nuez picadas sal y pimienta al gusto Modo de Preparación: Rehogar la cebolla hasta que quede tierna y dorada. Mientras tanto, cortar rodajas de 1 cm de ancho aprox. de calabacín y dorarlos en una

Ingredientes para 6 personas.-  800 g. de calabaza, – 200 g. de panceta, 5 cebollas, mantequilla y castañas enteras (cocidas.https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-bolsa-al-vacio-200-g-copiar/) Preparación.- 1.- En una olla con la mantequilla rehogar las cebollas cortadas en juliana gruesa. 2.- Añadir la calabaza cortada en dados y rehogar brevemente. 3.- Cubrir con agua y cocer a presión durante 20 minutos.

Ingredientes: 1 taza de castañas cocidas POSADA, 2 puerros cortados finos, 2 tiras de apio cortado fino, 1 zanahoria cortada en cuadraditos, 1 tira de alga kombu, 1 taza de champiñones cortados finos, 1 calabaza dulce pequeña, laurel y romero, 5 cl. de aceite de oliva, 1 cl. de salsa de soja, 2 cl. de

Ingredientes.- ½ kilo de castañas cocidas POSADA, ½ kilo de champiñones o preferiblemente setas o rovellones, 5 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, ½ cucharada de sal, pimienta, ½ taza de nata ligera y cucharada de perejil picado. Preparación.- 1.- Derretir la mantequilla en una sartén y añadir las setas, friendo a fuego lento

Este pollo con castañas es perfecto para cualquier época del año, con una receta tradicional repleta de magia y de buenas sensaciones. El pollo es una carne blanca que se cocina con especial facilidad y que suele quedar de maravilla, atrévete a probar un bocado maravilloso. Ingredientes: 2 kg de muslitos de pollo 150 gr de castañas