Ingredientes: Ingredientes (para 6 personas): – 3 cucharadas de azúcar – Canela en rama – 1 kg de castañas – 1 litro de leche entera – Picatostes de pan frito – Sal Modo de preparacion: Pele las castañas y escáldelas en agua hirviendo para despojarlas de la segunda piel o si lo prefiere puede utilizar
Seguir leyendo »Tag Archives: "Castañas"
Caldo de castañas
Ingredientes: – 1.500 g. de castañas – 1 cebolla – 1 diente de ajo – 4 cucharadas de cebolla muy picada – 1 cucharadita de vinagre – 1 vaso de aceite – 1 trozo de tocino – ½ oreja de cerdo – sal – agua Modo de preparacion: Escurrir las castañas ya cocidas En abundante
Seguir leyendo »SOPA DE LENTEJAS CON CASTAÑAS
Te presentamos una receta clásica de lentejas estofadas, con sus verduras incluidas, a la que le vamos a añadir unas castañas, para darle un toque especial. Las vamos a preparar en una olla rápida, con lo que conseguiremos un ahorro considerable de tiempo. Es un plato apto tanto para veganos como para vegetarianos. INGREDIENTES 16
Seguir leyendo »SOPA DE CASTAÑAS
Para empezar estas recetas con castañas nada mejor que una buena sopa. Esta sopa es sencilla de preparar y estará increíble, solo necesitamos unos pocos ingredientes para conseguir crear un plato de restaurante. Atrévete con un primero suave y delicioso. Ingredientes: 500 gr de castañas cocidas al vacío POSADA 1 rama de apio 100 gr de cebolla
Seguir leyendo »TARTA DE CASTAÑAS
Ingredientes: 4 huevos, 100 gramos de mantequilla, 125 ml de crema fresca, 50 gramos de castañas machacadas, 50 gramos de harina de castañas https://posadamg.com/tienda/harina-de-castana-tarro-pet-530-g/, 1 vaina de vainilla, crema de marron glacé https://posadamg.com/producto/posada-natural/crema-de-marron-glace/, 180 gramos de chocolate 70% de cacao, 60 gramos de azúcar glasé. Preparación. Enciende el horno a 170 grados y deja que vaya calentando.
Seguir leyendo »POLLO RELLENO DE TALLARINES DE VERDURAS Y CASTAÑAS
Ingredientes 800 gr de muslos de pollo deshuesados 100 gr de carne picada de cerdo y ternera 40 gr de piñones tostados 20 gr de orejones secos picados 2 yemas de huevo 75 gr de calabacín en tiras 75 gr de zanahoria en tiras 75 gr de espárrago verde en tiras 50 gr de judía
Seguir leyendo »LASAÑA DE CREMA DE CASTAÑAS
INGREDIENTES Para la lasaña 12 ud de Láminas de lasaña precocida 500 ml de Agua 2 cs de Azúcar Para la crema de castañas 500 g de Crema de Marron Glacé POSADA Para el merengue 1 ud de Claras de huevo 50 g de Azúcar glas PREPARACIÓN PARA LA CREMA Y LA LASAÑA Calentamos la crema de marron Glacé a fuego
Seguir leyendo »SOUFFLÉ DE CASTAÑAS
Ingredientes: 200 gr de puré de castañas https://posadamg.com/tienda/pure-castana-lata-facil-apertura-200-g/ 3 cucharadas de harina de castañas https://posadamg.com/tienda/harina-de-castana-tarro-pet-530-g/ 6 huevos 1 nuez de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 30 gr de virutas de chocolate mantequilla y azúcar para los moldes 1 tapón de licor de naranja ralladura de 1 limón ralladura de 1 naranja 1 cucharadita de canela molida 1
Seguir leyendo »TRONCO RELLENO DE PRALINÉ DE CASTAÑA
Ingredientes 300 gramos de claras de huevo 2 huevos. 60 gramos de azúcar moreno 125 gramos de puré de castaña 35 gramos de harina de trigo 10 gramos de miel 60 gramos de azúcar glas 300 mililitros de nata 100 gramos de chocolate negro 40 mililitros de moscatel Castañas en almíbar Ingredientes para el relleno
Seguir leyendo »NEVADITOS CON CREMA DE CASTAÑAS
Unas galletas con textura de bizcocho elaborada a base de crema de castañas. Toda una auténtica delicia. Ingredientes 1 huevo. 100 grs. de azúcar moreno. 200 grs. de crema de castañas POSADA. https://posadamg.com/tienda/crema-marron-glace-lata-facil-apertura-250-g/ 1 pizca de canela y nuez moscada. 250 grs. de harina de repostería. 1 cucharadita de levadura. Azúcar glass para rebozar las galletas. Modo de elaboración En un
Seguir leyendo »