CALABACÍN CON QUESO DE CABRA Y CASTAÑA CONFITADA, CEBOLLA Y NUECES

Ingredientes: Para 6 rodajas de calabacín: 120 gr de queso con castaña confitada POSADA. http://posadamg.com/tienda/queso-cabra-castana-confitada 1 cebolla pequeña 5-6 mariposas de nuez picadas sal y pimienta al gusto Modo de Preparación: Rehogar la cebolla hasta que quede tierna y dorada. Mientras tanto, cortar rodajas de 1 cm de ancho aprox. de calabacín y dorarlos en una

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