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NEVADITOS CON CREMA DE CASTAÑAS

CREMA DE CASTAÑAS

Unas galletas con textura de bizcocho elaborada a base de crema de castañas. Toda una auténtica delicia.

Ingredientes

huevo.

100 grs. de azúcar moreno.

200 grs. de crema de castañas POSADA. http://posadamg.com/tienda/crema-marron-glace-lata-facil-apertura-250-g/

1 pizca de canela y nuez moscada.

250 grs. de harina de repostería.

1 cucharadita de levadura.

Azúcar glass para rebozar las galletas.

Modo de elaboración

En un bol, batimos el huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. A continuación, añadimos la crema de castañas POSADA, una pizca de canela y la nuez moscada y batimos de nuevo.

Incorporamos a la mezcla la harina tamizada, junto con la levadura con movimientos envolventes, hasta que estén totalmente integradas.

Con una cuchara, formamos bolitas y las rebozamos con azúcar glass, depositándolas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

Introducimos al horno precalentado unos 15 minutos a 180º.

Fuente: petitchef.es

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