¡Castañas hasta en la ensalada! Ingredientes para 4 personas: – 16 vieiras. – 16 marrons glacés (castañas confitadas o glaseadas). – 2 manzanas Granny Smith. – 30 g de mantequilla. – 60 g de azúcar glas. – 1 limón. – 150 ml de zumo de manzana. – 1 c.s. de vinagre de sidra. – 1
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