Ingredientes: Para 6 rodajas de calabacín: 120 gr de queso con castaña confitada POSADA. http://posadamg.com/tienda/queso-cabra-castana-confitada 1 cebolla pequeña 5-6 mariposas de nuez picadas sal y pimienta al gusto Modo de Preparación: Rehogar la cebolla hasta que quede tierna y dorada. Mientras tanto, cortar rodajas de 1 cm de ancho aprox. de calabacín y dorarlos en una
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Ingredientes: 8 huevos 150 gr de rulo de cabra con castaña confitada 180 ml de nata para cocinar Ajos tiernos Mantequilla Pimienta negra Mermelada de cebolla 2 cucharadas de piñones tostados 2 lonchas de jamón serrano Cómo preparar huevos con queso de cabra: Empezaremos nuestra receta de huevos con queso de cabra, adaptada con la castaña
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El Panettone es un postre típico de Italia que se elabora con una masa tipo brioche con frutas confitadas, frutos secos, chocolate. Esta que os presentamos está elaborada con Thermomix con avellanas y marron glacé. Ingredientes: (para 2 unidades de 700 g. aprox.) Para la masa madre: 80 g. de leche entera 25 g. de levadura prensada fresca de panadería
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Ingredientes: 250 gr. de castañas peladas y cocidas de POSADA 200 ml. de leche (1 vaso) 150 gr. de almendras (cruda) 170 gr. de azúcar (para la tarta) 30 gr. de azúcar (para montar claras) 200 gr. de mantequilla 100 gr. de harina de trigo 4 huevos medianos 10 gr. de levadura (tipo Royal) 1
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Ingredientes 10-12 marron glacés POSADA. 8 bizcochos de melindros o soletilla. 250 g. de nata para montar. 200 g. queso mascarpone. 200 g. de puré de castaña POSADA. 1 c/s de azúcar avainillado. 1 taza de café suave Cacao puro en polvo. Modo de preparación Mezclar el mascarpone con el puré de castañas. Reservar. Batir
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Ingredientes (4 personas): 1 pollo 500 gr. de carne picada de cerdo 500 gr. de castañas cocidas POSADA o 1 bote de puré de castaña POSADA. 1 escarola 1 diente de ajo 3 orejones 4 ciruelas pasas 25 gr. de pasas de corinto 20 gr. de piñones pelados harina de maíz refinada 250 ml. de
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Ingredientes: 200 gr. de castañas cocidas POSADA 1 diente de ajo 1/2 cebolla grande 2 ramitas de apio 2 puerros 1 litro de caldo de pollo Aceite de oliva Sal Pimienta Cebollino picado o tomillo fresco Modo de preparación: Pelamos y picamos el ajo y la cebolla; quitamos las fibras del apio y troceamos; cortamos
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Ingredientes: 4 yemas de huevo 125 g de azúcar moreno 250 g de puré de castañas POSADA. 2 cucharadas de ron 2 bricks de nata líquida 50 g de pasas 6 higos 3 cucharadas de miel 2 palitos de canela 3 estrellas de anís tiras de piel de naranja 3 cucharadas de vinagre balsámico Preparación: Engrasar un
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Ingredientes: 200 g castañas precocidas POSADA 1 rodaja de apio-nabo 1 escalonia 8 vasos de caldo o agua 2 cucharadas de margarina 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta negra molida picatostes Preparación: Hervir las castañas precocidas en una cacerola con el caldo o agua con sal durante 5 minutos o hasta que empiecen
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Ingredientes 300 gramos de claras de huevo 2 huevos. 60 gramos de azúcar moreno 125 gramos de puré de castaña 35 gramos de harina de trigo 10 gramos de miel 60 gramos de azúcar glas 300 mililitros de nata 100 gramos de chocolate negro 40 mililitros de moscatel Castañas en almíbar Ingredientes para el relleno
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