Castañas a la llama

Ingredientes: – Castañas congeladas – Mantequilla – Ron blanco Modo de preparacion: Dejar cocer las castañas en una cacerola a fuego lento y bien tapadas. Cuando estén cocidas y mientras aún están calientes, aplastarlas un poco con la palma de la mano. Una vez retirada el agua de cocción, disponerlas sobre una fuente, echar por

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Becadas con castañas

Ingredientes: – becadas – castañas congeladas – cebollas – ajo – perejil – azafrán – huevos cocidos – setas – limón Modo de preparacion: Se doran las becadas con cebollas cortadas, ajos, perejil y un poquito de azafrán. Se quitan los menudos y se echan en el almirez. Aparte se cuecen las castañas, huevos, setas,

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