BIZCOCHO DE CASTAÑAS EN ALMÍBAR

Ingredientes: 250 gr de castañas en almíbar POSADA. http://posadamg.com/producto/posada-natural/castanas-en-almibar/ 150 gr de azúcar 3 huevos M (separamos yemas y claras) 200 ml de nata para montar 125 gr de mantequilla en pomada 125 gr de harina 1/2 (tsp) cucharadita de canela 1 (tbsp) cucharada de levadura química (1 sobre) Elaboración: Precalentamos horno a 180º. Tamizamos harina,

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MOUSSE DE CASTAÑA

Ingredientes: 500 g. de castañas cocidas POSADA. http://posadamg.com/producto/posada-natural/castanas-al-natural/ Leche 150 g azúcar 4 huevos 1 cucharada de chocolate en polvo y 2 cucharadas de brandy Elaboración: Añadimos las castañas cocidas en un cazo con leche y calentamos Las retiramos del fuero y las pasamos por el pasapurés. Añadimos la mantequilla a esta mezcla, removiendo bien

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MACARONS DE CASTAÑAS

MARRON GLACÉ

Compartimos esta receta que nos parece simplemente maravillosa y original con la intención de que os guste (de https://recetasbendicionesdulces.blogspot.com) Los Macarons son un tipo de combinación entre gallete y merengue con almendras molidas y rellenos. Los podemos encontrar en variedad de colores, sabores y ahora hasta figurillas. Los tradicionales son pequeños y redondos, son deliciosos y tienen

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Quiche de brócoli y queso de cabra con castaña confitada

Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada 1 brócoli 1 cebolla Queso de cabra con castaña confitada POSADA. http://posadamg.com/tienda/queso-cabra-castana-confitada/ 4 huevos 200 ml de nata  Modo de preparación: Ponemos una cazuela con abundante agua y un poco de sal al fuego y, cuando rompa a hervir, añadimos el brócoli troceado en “arbolitos”. Lo dejamos cocer unos 8-10

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CALABACÍN CON QUESO DE CABRA Y CASTAÑA CONFITADA, CEBOLLA Y NUECES

Ingredientes: Para 6 rodajas de calabacín: 120 gr de queso con castaña confitada POSADA. http://posadamg.com/tienda/queso-cabra-castana-confitada 1 cebolla pequeña 5-6 mariposas de nuez picadas sal y pimienta al gusto Modo de Preparación: Rehogar la cebolla hasta que quede tierna y dorada. Mientras tanto, cortar rodajas de 1 cm de ancho aprox. de calabacín y dorarlos en una

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