CREMA DE CASTAÑAS

Ingredientes: 200 gr. de castañas cocidas POSADA 1 diente de ajo 1/2 cebolla grande 2 ramitas de apio 2 puerros 1 litro de caldo de pollo Aceite de oliva Sal Pimienta Cebollino picado o tomillo fresco Modo de preparación: Pelamos y picamos el ajo y la cebolla; quitamos las fibras del apio y troceamos; cortamos

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SOPA DE LENTEJAS CON CASTAÑAS

Te presentamos una receta clásica de lentejas estofadas, con sus verduras incluidas, a la que le vamos a añadir unas castañas, para darle un toque especial. Las vamos a preparar en una olla rápida, con lo que conseguiremos un ahorro considerable de tiempo. Es un plato apto tanto para veganos como para vegetarianos. INGREDIENTES 16

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Caldo de castañas

Ingredientes: – 1.500 g. de castañas – 1 cebolla – 1 diente de ajo – 4 cucharadas de cebolla muy picada – 1 cucharadita de vinagre – 1 vaso de aceite – 1 trozo de tocino – ½ oreja de cerdo – sal – agua Modo de preparacion: Escurrir las castañas ya cocidas En abundante

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NEVADITOS CON CREMA DE CASTAÑAS

CREMA DE CASTAÑAS

Unas galletas con textura de bizcocho elaborada a base de crema de castañas. Toda una auténtica delicia. Ingredientes 1 huevo. 100 grs. de azúcar moreno. 200 grs. de crema de castañas POSADA. http://posadamg.com/tienda/crema-marron-glace-lata-facil-apertura-250-g/ 1 pizca de canela y nuez moscada. 250 grs. de harina de repostería. 1 cucharadita de levadura. Azúcar glass para rebozar las galletas. Modo de elaboración En un

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SOPA DE CASTAÑAS CON ZANAHORIAS

Ingredientes: 450 g. de castañas cocidas http://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-lata-facil-apertura-250-g/, 3 lonchas de beicon, 250 g. de mantequilla, 50 g. de cebolla, 1 puerro, 100 g. de zanahorias, canela, 1 l. de caldo de pollo, madeira, sal, pimienta negra, un pellizco de nuez moscada, un pellizco de azúcar y 5 cucharadas de nata. Preparación.- 1.- Quitar la parte

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YOGUR DE CASTAÑAS

Castañas

Ingredientes (7 yogures) 900 g. de leche entera 50 g. de leche en polvo 1 yogur natural 50 g. de azúcar 100 g. de castañas peladas y cocidas de POSADA. http://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-bolsa-al-vacio-200-g-copiar/ Calentamos la leche 45 segundos en el microondas (900 w.) o en un cacito al fuego, sin que se ponga demasiado caliente o de

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TARTA DE CHOCOLATE Y CREMA DE CASTAÑAS

TARTA DE CASTAÑAS Y CREMA DE MARRON GLACÉ

INGREDIENTES Para el pastel:  3 cucharadas de harina de trigo  1 y 1/2 cucharada de azúcar  1/2 cucharadita de azúcar avainillada 3 huevos M  75 gr. de chocolate negro  45 gr. de mantequilla  Sal Para rellenar:  320 gr. de castañas cocidas en conserva http://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-lata-facil-apertura-580-g-copiar/  170 gr. de leche  1/2 vaina de vainilla  60 gr. de azúcar Para

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PANETONE DE CASTAÑAS Y AVELLANAS

El Panettone es un postre típico de Italia que se elabora con una masa tipo brioche con frutas confitadas, frutos secos, chocolate. Esta que os presentamos está elaborada con Thermomix con avellanas y marron glacé. Ingredientes: (para 2 unidades de 700 g. aprox.) Para la masa madre: 80 g. de leche entera 25 g. de levadura prensada fresca de panadería

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