Ingredientes 2 bases de bizcocho 50 ml de licor de naranja 1 cucharada de miel 8 castañas cocidas 100 g de azúcar agua Para la mousse de peras: 4 peras 500 ml de nata montada 6-8 hojas de gelatina 2 cucharadas de miel 1 nuez de mantequilla unas hebras de azafrán pimienta Para el toffee
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YOGUR DE CASTAÑAS
Ingredientes (7 yogures) 900 g. de leche entera 50 g. de leche en polvo 1 yogur natural 50 g. de azúcar 100 g. de castañas peladas y cocidas de POSADA. https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-bolsa-al-vacio-200-g-copiar/ Calentamos la leche 45 segundos en el microondas (900 w.) o en un cacito al fuego, sin que se ponga demasiado caliente o de
Seguir leyendo »TORTITAS DE HARINA DE CASTAÑAS
Ingredientes: 2 huevos 120 leche 150 g de harina de castañas https://posadamg.com/tienda/harina-de-castana-tarro-pet-530-g/ 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de levadura 1 vaina de vainilla sal aceite de oliva virgen extra miel Modo de preparación: Añade los 150. g de harina de castaña en un bol y añade azúcar, un poquito de sal y levadura para mezclarlo
Seguir leyendo »YOGUR DE CASTAÑAS
INGREDIENTES 900 ml de leche entera 100 g. de castañas https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-bolsa-al-vacio-200-g/ 50 g. de leche en polvo 50 g. de azúcar 1 yogur natural PREPARACIÓN Calentamos la leche 45 segundos en el microondas a 900 W o en un cacito al fuego, sin que se ponga demasiado caliente o de lo contrario, se destruirán las
Seguir leyendo »TARTA DE CREMA DE CASTAÑAS CON CHOCOLATE
Ingredientes (para un molde de 20cm) 1 Kg de castañas precocidas https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-bolsa-al-vacio-200-g-copiar/ 500 ml de leche entera 200 g de mantequilla a temperatura ambiente 200 g de azúcar 1 tableta de chocolate negro 70% sin azúcar añadido 6 hojas de gelatina 1 vaso de agua 1 pizca de sal Para la base 200 g de
Seguir leyendo »FRESAS CON MARRON GLACÉ
Para esta tarde os proponemos un postre sencillo, fresco y veraniego. Ingredientes: fresas y marron glacé. Preparación: lavamos y troceamos las fresas y acompañamos con trocitos de marron glacé. Se puede acompañar con almíbar, con zumo de naranja o con un poquito de nata. ¡Al gusto de cada uno! ¡Ahora ya no hay excusa para
Seguir leyendo »FLAN DE CASTAÑAS
Cuando las castañas ya están peladas y cocidas, como lo hacemos en posadamg.com, cualquier momento del año es ideal para hacer este delicioso flan de castañas, muy fácil de hacer y que a todos resulta sorprendente. INGREDIENTES 250 g de Castañas https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-bolsa-al-vacio-200-g/ 600 ml de Leche 4 ud de Huevos 150 g de Azúcar blanco Para el caramelo: 6
Seguir leyendo »VASITOS DE CREMA DE CASTAÑA Y CHOCOLATE CON MUESLI
Mostramos aquí un postre tan vistoso como irresistible. Haremos una crema de castañas y chocolate, que nos servirá como ingrediente principal. El muesli será el encargado de aportar un rico toque ‘crunchy’ y, además, emplearemos para su presentación unos vasitos de cristal, que nos ayudarán a conseguir un aspecto mucho más ‘pintón’. INGREDIENTES Crema de
Seguir leyendo »BIZCOCHO RELLENO DE CREMA DE MARRON GLACÉ
El bizcocho relleno de crema de marron glacé es una merienda ideal para cuando hay visitas en casa; y ahora, en estas fechas navideñas, hay muchas ganas de juntarse. También es un perfecto postre o desayuno. El bizcocho es una elaboración muy versátil; se puede rellenar, cubrir o untar con millones de ingredientes como chocolate,
Seguir leyendo »CHARLOTA DE MARRON GLACÉ Y CASTAÑAS
Ingredientes Para la base un paquete de bizcochos de soletilla, galletas bizcocho o melindres 1 plato hondo con leche para mojar los bizcochos – podéis mojarlos en sirope o licor Para la crema pastelera 4 yemas 250 ml de leche 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de extracto puro de vainilla 1 cucharada de maicena
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