El Panettone es un postre típico de Italia que se elabora con una masa tipo brioche con frutas confitadas, frutos secos, chocolate. Esta que os presentamos está elaborada con Thermomix con avellanas y marron glacé. Ingredientes: (para 2 unidades de 700 g. aprox.) Para la masa madre: 80 g. de leche entera 25 g. de levadura prensada fresca de panadería
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Ingredientes: Para la galleta sacher: 165 g de mazapán, 35 g de azúcar, 80 g de yema, 55 g de huevos, 100 g de claras de huevo, 50 g de azúcar, 40 g de harina 360w, 20 g de cacao, 35 g de masa de cacao (yo usé un 70% de chocolate amargo), 40 g
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Compartimos esta receta que nos parece simplemente maravillosa y original con la intención de que os guste Los Macarons son un tipo de combinación entre gallete y merengue con almendras molidas y rellenos. Los podemos encontrar en variedad de colores, sabores y ahora hasta figurillas. Los tradicionales son pequeños y redondos, son deliciosos y tienen su truquito.
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Ingredientes: 500 g. de castañas cocidas POSADA. https://posadamg.com/producto/posada-natural/castanas-al-natural/ Leche 150 g azúcar 4 huevos 1 cucharada de chocolate en polvo y 2 cucharadas de brandy Elaboración: Añadimos las castañas cocidas en un cazo con leche y calentamos Las retiramos del fuero y las pasamos por el pasapurés. Añadimos la mantequilla a esta mezcla, removiendo bien
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Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada 1 brócoli 1 cebolla Queso de cabra con castaña confitada POSADA. https://posadamg.com/tienda/queso-cabra-castana-confitada/ 4 huevos 200 ml de nata Modo de preparación: Ponemos una cazuela con abundante agua y un poco de sal al fuego y, cuando rompa a hervir, añadimos el brócoli troceado en “arbolitos”. Lo dejamos cocer unos 8-10
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Ingredientes para la tartaleta: 130 g de Harina de trigo (común) 100 g de Harina de castaña https://posadamg.com/tienda/harina-de-castana-tarro-pet-530-g/ 20 g de Cacao puro en polvo 100 g de Mantequilla temperatura ambiente y cortada a cubitos 100 g de Azúcar glas 2 Huevos (camperos) Una pizca de sal Ingredientes para el cremoso: 140 g Crema de
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Ingredientes para 8 personas.- 1 kg de castañas cocidas Castañas al natural lata fácil apertura 580 g – Posada Marron Glacé (posadamg.com), 1 cebolla grande, 400 g de champiñones, 150 ml. de Jerez, 2 litros de caldo de pollo, 30 g. de nata líquida, 150 g. de jamón ibérico, 3 marrons glacé Marron glacé tarro
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Te presentamos una receta de lo más otoñal. Y es que la castaña, su ingrediente principal, es un producto inseparable del otoño. Es perfecta para elaborar multitud de platos como esta crema, que también lleva patatas, puerro, ajo, caldo de pollo y vino moscatel. ¡Anímate a hacerla, está deliciosa y se hace muy rápido y
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INGREDIENTES Para el sorbete 400 gr de castañas cocidas https://posadamg.com/producto/posada-natural/castanas-al-natural/ 20 gr de cacao puro en polvo 100 ml de una bebida vegetal de avellanas y arroz 1 cp de canela en polvo 3 CS de sirope de agave crudo o de coco Para el sirope de chocolate 4 CS de sirope de agave crudo
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Si deseas preparar un postre suave y delicioso para sorprender a tus invitados, con el Puding de Castañas, serás la estrella de la cocina y la admiración de los comensales. Los ingredientes ½ kilo de castañas cocidas envasadas al vacío de posadamg https://posadamg.com/tienda/castanas-al-natural-bolsa-al-vacio-200-g/, 4 huevos, 60 gramos de mantequilla, 80 gramos de azúcar, un bastoncito de vainilla,
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