Arroz blanco con ortigas

Ingredientes:

– ortigas (1 frasco)
– arroz
– aceite de oliva
– ajo.

Modo de preparacion:

En una tartera, con un poco de aceite y un diente de ajo bien picado, saltear las ortigas picadas y bien escurridas (reservar el agua del frasco). En el mismo recipiente se añade el arroz, se voltea y se añade el agua reservada del frasco y se añade el agua necesaria para la cantidad del arroz añadido. Se salpimienta y se deja cocer y evaporar hasta la consistencia requerida. Se puede servir con rebanadas de pan frito al ajo.